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Casamento na Praia: Cuidados que se deve tomar.


Olá! Na semana passada falei sobre um item que não deve ser negligenciado ao se organizar um evento social, principalmente quando existe um grande número de convidados: os vigilantes (seguranças). A segurança em eventos sociais, seja qual for o evento, precisa estar garantida e não estou me referindo somente aos possíveis penetras, mas de coisa bem pior como brigas, tentativas de assaltos, furtos, danos patrimoniais ou qualquer outra atividade marginal. Mas a contratação de seguranças requer alguns cuidados. Para ver a matéria clique aqui.

Esta semana, atendendo aos pedidos, gostaria de expor um assunto que ainda gera muitos prós e contras, mas que vem conquistando um grande número de adeptos e se tornando o sonho de muitas noivas: casamento a beira mar. O inverno ainda não acabou, mas já tem muitas noivas sonhando em dizer “sim” sob a luz de um belo por do sol, ao som das ondas quebrando e sentindo na face as caricias de uma suave brisa marítima. Um casamento a beira mar requer todos os preparativos e cuidados de uma festa tradicional, somados a outros cuidados específicos, como por exemplo, o sol, o vento, a chuva, o deslocamento dos convidados e fornecedores, dentre outros. Portanto, fique ligada!

Para ser bem prático, vou listar aqui dez cuidados que se deve tomar para que este belo conto de fadas não venha a se tornar um terrível pesadelo. Estas dicas são da Organizadora de Casamentos Vera Simão que, além de ser a organizadora da mostra “Casar”, é também autora do livro “Casar: do Planejamento à Celebração em Grande Estilo” (editora Mescla Editorial). Aí vai:

 
1) Informe-se sobre horário de sol forte, ventos e maré alta. Tenha em mente um segundo plano, caso o tempo feche, como um salão bem estruturado e coberto para receber os convidados;


2) Escolha a praia com cuidado: O acesso é fácil? É seguro? Os fornecedores entregam nesse local? Há necessidade de solicitar autorização à prefeitura?


3) Prefira que a cerimônia seja realizada bem cedinho ou no final do dia, isso evita a exposição ao calor forte;
 

4) Invista no bem-estar dos seus convidados, principalmente se estiver muito calor. Disponibilize em abundância drinques refrescantes, águas aromatizadas, sodas e sucos. Leques charmosos e lencinhos umedecidos também são ótimos;


5) Envie os convites com muita antecedência. Dessa forma, os convidados poderão programar a viagem e reservar a estadia com calma. Negocie preços com alguns hotéis da região e faça indicações detalhadas;


6) A noiva pode investir em um vestido agradável, confortável e leve. O cabelo preso favorece porque não despenteia com ventos fortes;


7) Invista em um bom sistema de som para que todos os convidados possam ouvir o que for dito durante a cerimônia;


8) O lugar pode ser lindo, mas a infra-estrutura também precisa ser correta. Inspecione banheiros, cozinha, quartos, estacionamento...


9) Em casamentos que fogem do convencional, a contratação de um organizador é ainda mais recomendável. Haverá detalhes demais para os noivos resolverem sozinhos;
 

10) A barra do vestido vai sujar. Relaxe! O estilo hippie chique sempre faz sucesso.


No Blog “Numinis Assessoria para Casamento”, você poderá obter mais informações como Buffet para um casamento na praia, Decoração praiana, e na categoria “Gastronomia”, você encontrará diversas dicas de receitas saborosas que combinam com o ambiente.

É isso aí minha amiga! Não desanime nem desista do seu sonho. A organização de um belo casamento a beira mar pode até ser algo que exige esforço, dedicação e investimento, porém uma coisa eu te digo: vale o esforço e vale cada centavo!

Fique ligada! Um grande abraço e até semana que vem.


Referência: IG Noivas


Bolo de Nozes para o Chá da Tarde


Tardes frias “pedem” chás gostosos, quentinhos, com vários sabores... E um bolo delicioso para acompanhar.


Bolo de Nozes
Tempo de Preparo : 1 hora e 30 minutos
Rendimento : 20 a 25 porções


Ingredientes
1 xícara (chá) de margarina
250g de creme de leite
1 colher (sobremesa) de essência de nozes
6 gemas
3 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de água quente
2 xícaras (chá) de nozes trituradas
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
6 claras em neve


Modo de Preparo
Bata a margarina com o creme de leite e a essência de nozes. Junte as gemas e o açúcar. Peneire a farinha juntamente com o fermento e vá acrescentando aos poucos à massa alternando com a água quente. Em uma vasilha, misture as nozes com as duas colheres de farinha de trigo e acrescente à massa. Bata as claras em neve, e incorpore suavemente à massa. Leve para assar em forma untada e polvilhada por aproximadamente 45 minutos, ou até quando ao espetar um palito ele saia limpo. Espere esfriar, desenforme, recheie e decore a gosto.

Compra de Vestido de Noiva pela Internet



Já pensou em comprar seu vestido de noiva pela internet?



Essa é uma tendência que vem crescendo cada vez mais no Brasil. Estudos indicam que a compra pela internet cresceu muito em 2010, indo de 20º lugar para o 6º lugar.



Quando falamos em compras pela internet, nos preocupamos com o tamanho da roupa e o caimento. O melhor a se fazer é sempre consultar a Tabela de Tamanhos, além de se orientar pelas imagens publicadas no site.



As vantagens em fazer compras pela internet são:



- O preço, que geralmente é baixo, por exemplo, em um vestido que você pagaria por volta de R$3.000, você pode pagar por volta de R$1.000;

- É mais rápido e prático;

- Através da ferramenta Find My Size, você usa o provador virtual e compra o traje no seu tamanho exato;

- E tem muito mais variedade de modelos, ainda mais se for um site internacional.



Aproveite essa tendência e faça parte dela, compre seu vestido pela internet, com calma e sem sair de casa!



Imagens: David's Bridal |

Referência: Tecnologia UOL |
 

Você sabe o que e quanto servir em uma festa de casamento?


Muitas vezes achamos que é fácil definir o cardápio que será servido em uma festa e calcular a quantidade de comida necessária. Mas não é tão simples como parece.

Existem fatores que devemos sempre levar em consideração, como o tempo de duração, por exemplo. Quanto mais longa, mais consumo de comida e bebida.

No caso de querermos servir um jantar, é muito importante definirmos se também iremos servir ou não um coquetel. Se houver coquetel antes do jantar, as pessoas irão comer menos do prato principal.


Também é preciso levar em consideração a quantidade e faixa etária de homens e mulheres que estarão sendo convidados, e também crianças. Normalmente, os jovens comem mais do que as pessoas mais velhas e os homens comem mais do que as mulheres. Quanto às crianças, conte 2 crianças como 1 adulto.

Se houver muitos docinhos, os convidados comerão menos bolo.

Como calcular a quantidade por pessoa 


- De 5 a 8 salgadinhos por pessoa se houver jantar em seguida.


- 12 salgadinhos ou canapés por pessoa se houver apenas um prato quente em seguida.

- De 15 a 18 salgadinhos por pessoa se houver apenas coquetel.


- Calcule em torno de 120 gramas de massa por pessoa se for servi-la como acompanhamento e 200 gramas se for servi-la como prato principal.

- 150 gramas de frutas e vegetais por pessoa.


- 200 gramas de carnes (vermelha, frango, peixe) por pessoa em um jantar onde haverá outros pratos, e 300 gramas se for um churrasco.

- 50 gramas de arroz cozido por pessoa.


- De 5 a 8 docinhos por pessoa.

- 60 gramas de bolo por pessoa caso também sejam servidos docinhos ou outras sobremesas, e 100 gramas por pessoa se o bolo for a única sobremesa.


Seguranças no casamento: devo ou não contratar?

Olá! Na semana passada trouxe a tona uma questão problemática para a grande maioria dos noivos: devo ou não convidar crianças? Esta questão é sempre um dilema, pois se os noivos optarem por restringir o convite às crianças, esta atitude poderá ser considerada indelicada. Porém, dependendo do tipo de evento, pode não ser aconselhável a participação destes “anjinhos”. Existe uma solução bem eficiente para resolver esta questão. Para ver a matéria clique aqui.


Esta semana, gostaria de falar sobre outro item que não se deve negligenciar em um evento social, principalmente quando há um grande número de convidados: os seguranças. O nome correto deste tipo de profissional é vigilante, no entanto, para uma maior compreensão, prefiro usar aqui o termo “seguranças”, como são popularmente conhecidos. Mas não basta simplesmente colocar uns “leões de chácara” no evento e crer que tudo ficará bem, pois como eu sempre digo cuidado com os “aventureiros de mercado”. Este tipo de profissional deve ser muito bem selecionado e possuir os devidos treinamentos e credenciamentos para atuar, caso contrário o segurança pode não ser tão seguro assim. Portanto, fique ligada!

A Segurança em eventos sociais, seja qual for o evento, precisa estar garantida. Não estou me referindo aqui somente aos possíveis penetras, mas de coisa bem pior como brigas, tentativas de assaltos, furtos, danos patrimoniais ou qualquer outra atividade marginal.




O mais indicado para evitar estes problemas e, principalmente garantir a integridade de todos, é contratar os serviços de uma empresa devidamente constituída para este fim. Mesmo assim, alguns cuidados precisam ser tomados, como por exemplo, saber da história da empresa a ser contratada, a origem dos profissionais que atuarão e quais os serviços que realmente oferecem.

Um casamento com muitos convidados lida com pessoas de vários tipos e normalmente envolve bebidas alcoólicas. Por este e outros motivos, os seguranças precisam ser profissionais preparados através de cursos especializados oferecidos pelas próprias empresas em que trabalham, afinal serão pessoas desconhecidas que estarão lidando diretamente com seus familiares, amigos, colegas de trabalho, e principalmente com as crianças.


  

Você pode até solicitar os serviços de um profissional autônomo de sua confiança, mas o mais recomendado é solicitar serviços de uma empresa especializada, até mesmo por garantia de contratos legais e ressalvas como o direito do consumidor. Isso sem falar que a contratação de uma empresa especializada estará te livrando de possíveis aproveitadores.

Busque referências de outros eventos. É muito importante pesquisar se tudo ocorreu perfeitamente e quanto mais cedo for feita esta pesquisa melhor. Antes de assinar o contrato, analise como é o procedimento da empresa com relação aos horários de prestação do serviço e o que está incluso no pacote, dentre outros detalhes que você deverá combinar com a empresa.


É isso aí minha amiga! O ideal é não correr riscos. Pense nisso, pois é melhor prevenir do que remediar. E digo mais, só a presença de um profissional como este em um evento já fala por si e, devido a este fator, muitos possíveis desastres já deixarão de acontecer.

Fique ligada! Um grande abraço e até semana que vem.




Torta Diferente de Coco e Maracujá

Gostinho de fruta na sobremesa é sempre bom, ainda mais quando é uma fruta tropical e facilmente encontrada em nosso país.
O maracujá é utilizado principalmente para a produção de suco, ou mesmo de polpa, e pode ser misturado ao suco de outras frutas, criando receitas gostosas e diferentes. Acredita-se que o fruto possua propriedades calmantes.
Curiosidade: a flor do maracujá é considerada a “flor da paixão” devido ao seu formato de coroa de espinhos, cinco chagas e três pregos, que leva-nos à paixão de Jesus Cristo (passion fruit em Inglês).


Tempo de Preparo: 1 hora e 30 minutos + tempo de espera
Rendimento: 12 a 15 porções


Ingredientes da massa
6 ovos
7 colheres (sopa) de açúcar
5 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
Ingredientes do creme
200ml de leite de coco
½ xícara (chá) de manteiga derretida
½ xícara (chá) de suco de maracujá
½ xícara (chá) de água
½ xícara (chá) de leite
5 colheres (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de açúcar
500ml de creme de leite fresco
Ingredientes da calda
1 xícara (chá) de polpa de maracujá com as sementes
2 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de amido de milho

Massa: Bata as claras em neve, misture as gemas e o açúcar, e continue batendo. Acrescente a farinha de trigo, batendo sempre. Coloque em uma forma desmontável untada e polvilhada, asse em forno moderado, espere esfriar e reserve. Divida ao meio.

Creme: Misture os ingredientes, menos o creme de leite. Cozinhe mexendo até engrossar. Deixe esfriar coberto com filme plástico encostado no creme para não criar película. Bata o creme de leite em ponto de chantilly mole e misture com o creme de maracujá frio. Espalhe metade do creme numa parte do bolo. Cubra com a outra metade do bolo e espalhe o restante do creme. Coloque na geladeira enquanto prepara a calda.
Calda: Numa panela, misture o maracujá, uma xícara de água, o açúcar e a amido de milho. Leve ao fogo até engrossar. Retire, junte o restante da água, misture e deixe esfriar. Despeje sobre o bolo. Devolva-o à geladeira e retire 15 minutos antes de servir. Decore a gosto.

Imagens: DevianArt | Doces Delicias | Boing Boing | 

Casamentos: Príncipe Albert ♥ Charlene Wittstock | Kate Moss ♥ Jamie Hince

Príncipe Albert Charlene Wittstock


Começamos o mês de julho com dois grandes casamentos: o do príncipe Albert de Mônaco com a ex-nadadora Charlene Wittstock e o da modelo Kate Moss com o músico Jamie Hince.
O casamento do príncipe Albert com Charlene foi dividido em duas cerimônias, a civil realizada na sexta-feira dia 1, na Sala do Trono do Palácio de Mônaco, e a religiosa, realizada no sábado dia 2, na Igreja Saint Devote.
 

Na cerimônia civil, Charlene optou por um blazer com uma saia longa azul, assinado por Giorgio Armani, enquanto o príncipe vestiu um terno preto, com camisa branca e gravata prata.
Já na religiosa, Charlene usou um vestido branco com 40 mil cristais swarowski e 20 mil pérolas. O vestido foi feito em 2.500 horas, sendo que 100 horas foram somente para fazer o véu de tule de seda, que mede 20 metros, também assinado pelo estilista Giorgio Armani.



A noiva escolheu um coque simples como penteado, usou acessório prata em forma de flores e com pedras e maquiagem estilo nude, ideal para casamento realizados de manhã ou a tarde.
O príncipe usou o uniforme de verão da Compania de Carabineiros.



As convidadas optaram por modelos de vestido longo e longuete, floridos, com renda, em tons pastéis ou claros, algumas com brilho e chapéus.


  Kate Moss Jamie Hince



O casamento de Kate Moss com o músico Jamie Hince foi comemorado em três dias. A cerimônia foi realizada na sexta-feira, dia 1, na mansão da noiva em Cotswolds, na Inglaterra.



Kate escolheu um vestido de John Galliano, estilo vintage, com rendas, detalhes dourados, decote simples em V, véu longo com bordados a ouro e strass. Optou pelo cabelo solto com pontas onduladas e maquiagem nude.


Enquanto o noivo foi com um terno azul de Stefano Pilati, de óculos escuros e sapatos preto, dando um toque de rock´n´roll na cerimônia.